De UC-M-Excellence-i is uitgevoerd met osmose installatie. De Excellence serie kan uitgevoerd worden met softwarepakket voor bestek of voor glazen. De osmose maakt handmatig poleren overbodig en zorgt ervoor dat vlekken voorkomen worden. De machines van Winterhalter garanderen uitstekende wasresultaten en gebruiksvriendelijke vaatwassers. De specificaties van deze machine zijn gebaseerd op de UC-Excellence-i-Glazen.
Eenvoudige bediening
De bediening is ongekend eenvoudig. Naast de vertrouwde Winterhalter-éénknopsbediening staan drie wasprogramma’s, die met zelfverklarende vaatwerkafbeeldingen zijn aangegeven. Dit garandeert een intuïtieve, foutloze bediening.
Variabele wasdrukaanpassing
Elke UC is standaard uitgerust met een variabele waterdrukregeling. “VarioPower” past de waterdruk precies aan het soort vaatwerk en de vervuilingsgraad aan. Kwetsbare glazen en breekbare schaaltjes worden gewassen met een lagere waterdruk en robuust serviesgoed met een hogere waterdruk. Zo wordt alle vervuiling verwijderd terwijl het serviesgoed voorzichtig wordt behandeld.
Zuinig en efficiënt
De nieuwe UC-serie is nog zuiniger in het gebruik: het geoptimaliseerde wasveld reduceert het waterverbruik ten opzichte van het eerdere model met tot wel 25%. Daardoor dalen ook de kosten van het energie- en reinigingsmiddelenverbruik, wat de totale exploitatiekosten nog verder verlaagt. En dat met perfecte wasresultaten.
Connected wash
Digitalisering creëert nieuwe mogelijkheden op het gebied van professionele vaatwassystemen. Bovendien verhoogt het de veiligheid en efficiëntie. Via CONNECTED WASH kan de UC in een netwerk worden opgenomen via LAN of WLAN (wifi). Uw gebruiksgegevens worden geanalyseerd en geëvalueerd om specifieke aanbevelingen te kunnen doen die uw wasproces optimaliseren. Door de bijbehorende app heeft u altijd toegang tot de gegevens die voor u belangrijk zijn en krijgt u een melding als er een storing is.
Osmose installatie
De geïntegreerde osmose zorgt ervoor dat vlekken die ontstaan door mineralen in het waswater worden voorkomen. Hierdoor wordt het poleren van glazen en bestek overbodig en worden de hygiënische risicos die ontstaan door handmatig poleren vermeden.